Vue d'ensemble
Type de contrat : CDI
Société
ELIVIA (CA : 986M€) filiale du groupe TERRENA et N°2 français dans la filière viande bovine propose depuis 40 ans des produits alimentaires à base de viande de grande qualité.
Faire le choix de rejoindre ELIVIA, c’est intégrer une entreprise où le savoir-faire et la qualité sont au centre des préoccupations et qui permet, par sa présence sur le territoire, de nombreuses perspectives de carrières.
Mission
Nous recherchons pour notre site de Vitry-le-François (51), spécialisé dans la fabrication et conditionnement de Produits Elaborés frais à base de viande (viandes hachées, saucisses, brochettes), notre futur(e) : RESPONSABLE LABORATOIRE (H/F).
Vous intégrez le service qualité et sous la responsabilité du Responsable Laboratoire central, vous assurerez l’animation et la gestion globale du laboratoire d’analyse interne (analyses microbiologiques et biochimiques) situé sur notre site de production comptant plus de 140 salariés.
Vous mènerez les missions suivantes :
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Veiller à l’organisation et la réalisation des protocoles d’analyses.
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Assurer le management du personnel laboratoire.
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S’assurer du respect par l’équipe des règles d’hygiène et de sécurité.
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Animer et suivre les indicateurs qualité du laboratoire et suivi du reporting.
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Gérer en quantité et qualité les produits et consommables.
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Elaborer et suivre le budget annuel du laboratoire.
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Participer à des projets impliquant le laboratoire.
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Être garant du développement des méthodes et outils, conformément au cahier des charges et à la réglementation, et veiller à leur mise à jour.
Profil
De formation supérieure type Bac + 2 bio-analyses, de préférence agro-alimentaire, vous bénéficiez d’un stage significatif ou d’une première expérience en microbiologie dans le secteur alimentaire.
Vous connaissez et pratiquez les principales méthodes de recherche et de dénombrement des bactéries d’origine alimentaires. Vous possédez les bases en biochimie alimentaire.
Notre proposition
CDI à pourvoir dès que possible
Statut agent de maîtrise
Temps plein avec modulation des horaires
Rémunération sur 13 mois + indemnité de transport + prime vacances + intéressement/participation + mutuelle (prise en charge à 75% sur l’option de base) + avantages du CSE.
Envie d’en savoir plus ? Rencontrez-nous et rejoignez ELIVIA, un groupe engagé par nature !